Otkrivamo recept – Mješavina začina za ubrzanje metabolizma

Ljeto nam je skoro pa pri kraju, a sa početkom jeseni i zine imamo običaj i da jedemo težu i puno kaloričniju hranu. Na vrijeme se pripremite i napravite svoju mješavinu začina koja će vam ubrzati metabolizam i spriječiti nakupljanje „zimskih“ kilograma.

Možda vam se čini da je malo prerano pisati o zimskoj hrani, ali mi mislimo da nikad nije prerano da se pripremimo za sve što nam donose hladniji mjeseci. Ova mješavina začina koju preporučuje popularni dr. Oz pomoćiće vam da podignete energiju i znatno ubrzati i poboljšati rad vašeg metabolizma. Isto tako ova mješavina može poslužiti i kao odlična preventiva pri nastanku dijabetesa te otpornosti organizma na insulin.

Začini potrebni za ovu mješavinu su:

    Mljeveni cimet
    Sušene alge
    Bijeli luk u prahu
    Mljevene sjemenke gorušice
    Crvena ljuta papričica
    Kajenska paprika
    Kumin u prahu

Ukoliko imate ove svježe biljke, najbolje bi bilo da ih osušite, a zatim sameljete, ali i one u prahu će sasvim dobro poslužiti. Pomješajte jednake dijelove ovih začina stavite u teglicu i čuvajte i do mjesec dana na sobnoj temperaturi.

Cimet za insulinsku osjetljivost

Cimet je dokazano začin koji je veoma snažan borac u smanjenju šećera u krvi. Istraživanja su pokazala vezu između poboljšanja u osjetljivosti na insulin sa polifenolima koje cimet sadrži, a povećava i nivo dobrog, LDL holesterola.

Alge

Kombu je vrsta alge koje je veoma čest začin u japanskoj kuhinji, a bez problema može da se nađe i kod nas, u prodavnicama zdrave hrane ili supermarketima. Veoma je vrijedna zbog velike količine joda koju sadrži, a koji nam je potreban za produkciju dva veoma važna hormona štitne žlijezde koji kontrolišu metabolizam.

Bijeli luk za zdravo srce

Bijeli luk se već tradicionalno, vijekovima koristi za snižavanje visokog krvnog pritiska i kao dobra prevencija dijabetesu. Samo polovina čena bijelog luka, dnevno može smanjiti holesterol za čak 10 odsto.

Izvor:haber.ba